WhatsApp
WeChat
Повърхностноактивно вещество, емулгатор
Гума гуар: Универсалният естествен полизахарид за хранителни и промишлени приложения
описание1
Описание на продукта
Гума гуар, галактоманан полизахарид, получен от ендосперма на Cyamopsis tetragonoloba (гуаров боб), е водещ естествен сгъстител и стабилизатор в хранителния и индустриалния сектор. Извлечен чрез механично смилане и пречистване, този бял до светложълт прах се отличава с изключителни хидрофилни свойства, образувайки вискозни разтвори, които подобряват текстурата, суспендират частиците и подобряват стабилността при обработка. В Shaanxi Bieyouth Biotech Co., Ltd, нашата хранителна гума гуар се произвежда под строг контрол на качеството, спазвайки стандартите GB 28403-2012, за да се гарантира безопасност и постоянство при разнообразни приложения. Нейният естествен произход и функционална гъвкавост я правят ключова съставка в съвременните формулировки на храни и индустриални процеси.
Атрибути
| Английско име | Гума гуар | Плътност | 1,5 г/см³ (приблизително) |
| CAS № | 9000-30-0 | Индекс на пречупване | 1.580 (прогноза) |
| Молекулна формула | (C₁₀H₁₆O₈)ₙ | Условия за съхранение | Хладно и сухо място (≤25°C), защитено от влага |
| Мол. тегло | Променлива (обикновено 200 000–300 000 g/mol) | Разтворимост | Разтворим във вода, образувайки вискозни разтвори |
| EINECS № | 232-536-8 | Формуляр | Бял до светложълт прах |
| MDL № | MFCD00131581 | Цвят | Бяло до светложълто |
| pH стойност | 5,0–7,0 (1% воден разтвор) | Вискозитет | ≥5000 mPa·s (съгласно GB 28403-2012) |
| Стабилност | Стабилен при нормални условия на преработка на храни; може да се разгради при високи температури или екстремни pH | - | - |
Хранителен състав
Гуаровата гума е несмилаем полизахарид, класифициран като разтворими диетични фибри. Въпреки че не е хранително вещество в традиционния смисъл, то допринася за хранителния профил на храните, като увеличава обема и капацитета за задържане на вода. Като растителна съставка, тя не съдържа компоненти от животински произход и служи като естествен източник на фибри, подпомагайки храносмилателното здраве, когато е включена в балансирани диети. Нашата формула за хранителни цели гарантира, че тя отговаря на изискванията за диетични фибри за функционални хранителни приложения, предоставяйки решение с чист етикет за подобряване на хранителната стойност.
Подкрепа за храносмилателното здраве
Като разтворими фибри, те насърчават редовното движение на червата, като увеличават обема на изпражненията и задържат вода, допринасяйки за здравословен стомашно-чревен тракт.
Регулиране на кръвната захар
Той образува вискозен гел в храносмилателния тракт, забавяйки усвояването на въглехидратите и потенциално подпомагайки контрола на кръвната захар след хранене.
Модулация на холестерола
Изследванията показват, че гумата гуар може да помогне за понижаване на нивата на LDL холестерола чрез свързване с жлъчните киселини, насърчаване на тяхното отделяне и намаляване на реабсорбцията на холестерола.
Подобряване на чувството за ситост
Неговата способност да абсорбира вода създава усещане за ситост, което го прави ценна съставка във формулите за контрол на теглото.
01
Хранително-вкусовата промишленост
Напитки: Стабилизира частиците в плодовите сокове и млечните напитки, предотвратявайки утаяването.
Хлебни изделия: Подобрява еластичността на тестото, задържането на влага и срока на годност на хляба и сладкишите.
Сладкарски изделия: Сгъстява пълнежите и глазурите, подобрявайки текстурата на шоколади и бонбони.
Млечни продукти: Предотвратява образуването на ледени кристали в сладоледа и стабилизира емулсиите от кисело мляко.
01
Нехранителни приложения
Козметика: Действа като сгъстител и свързващо вещество в кремове, лосиони и продукти за грижа за косата.
Фармацевтични продукти: Действа като свързващо вещество за таблетки и агент с контролирано освобождаване в лекарствените формулировки.
Научни изследвания и иновации
Нашите научноизследователски и развойни усилия са насочени към разработване на модифицирани производни на гуар гума с персонализирани профили на вискозитет и функционални свойства за нишови приложения. Инвестираме в технологии за устойчива екстракция, за да подобрим чистотата и да намалим производствените отпадъци, като гарантираме, че нашите продукти отговарят на променящите се изисквания на индустрията за решения с чист етикет.
Устойчивост и етика
Ангажирани с опазването на околната среда, ние доставяме гуарови зърна от етични земеделски партньори, които дават приоритет на устойчивите земеделски практики. Нашите производствени процеси минимизират потреблението на вода и енергия, в съответствие с глобалните инициативи за зелена химия.
Доверие на клиентите
Прозрачността е от основно значение за нашето качество (ангажимент). Ние предоставяме подробна документация за снабдяването, производството и тестовете от трети страни, включително микробни анализи и анализи на тежки метали, за да дадем възможност на клиентите да вземат информирани решения.
Глобален обхват
Обслужвайки клиенти по целия свят, ние си партнираме с производители на храни, козметични марки и фармацевтични компании, за да предоставяме стандартизирани решения с гуар гума. Нашата глобална дистрибуторска мрежа гарантира постоянни доставки и съответствие с регулаторните изисквания на международните пазари.
0102030405060708
За нас
Shaanxi Bieyouth Biotech Co., Ltd. с гордост предлага гума гуар, авангардна хранителна добавка за тези, които искат да подобрят клетъчното си здраве и да се предпазят от опустошенията на времето. Включвайки нашата гума гуар във вашия здравословен режим, вие правите проактивна стъпка към защитата на клетките на тялото си и насърчаването на по-дълъг и здравословен живот. Изпитайте силата на този елитен антиоксидант и се възползвайте от ползите от гума гуар за вашето благополучие.
